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地域ブランド確立
平成18年12月8日 地域団体商標（登録番号）に登録されました。
焼津鰹節とは
成分分析、官能検査とともに、水揚げや加工の記録を記した原魚・生産管理票を確認し、基準に達した製品を組合長がブランド品と認定する。
排水処理装置を完備した施設で生産されたか否かなど、製造段階での環境負荷軽減なども加味するのが特徴。
地域ブランド「焼津鰹節」ホームページへ
「焼津鰹節水産加工業協同組合」ホームページへ
株式会社 山七 〒425-0052 静岡県焼津市田尻2212-12 TEL:054-656-1777 FAX:054-656-1778
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